太平猴魁,这款具有“绿金王子”美誉的绿茶品种,最适合用玻璃杯来冲泡。玻璃杯可以让茶叶在其中更加舒展,有利于营养物质的释放,同时也能让茶汤更加鲜美。那么,如何用玻璃杯冲泡太平猴魁呢?
1. 选择合适的茶具:建议使用一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过
2. 茶叶的放置:从包装袋中取出5克(约10根左右)的太平猴魁,将茶叶的根部朝下进行放置。
3. 冲水的温度:最好使用85摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,等茶叶慢慢的舒展开来后再加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。
4. 品饮时注意:在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。
5. 太平猴魁的特点:太平猴魁成茶两叶抱一芽,叶脉绿中隐红,有持久的兰花香,茶多酚含量≥21%,氨基酸含量≥7%。不同等级的太平猴魁在口感和品质上有所不同。
【小贴士】
* 太平猴魁属于不发酵绿茶,因此在冲泡时要注意不要久闷,以免影响口感。
* 玻璃杯更利于太平猴魁舒展以及营养物质的释放,因此建议使用玻璃杯来冲泡太平猴魁。
* 品饮太平猴魁时,注意将茶叶的根部朝下,这样可以更好地舒展茶叶,让茶汤更加美味。